Pas d'ajout de matière grasse dans la poêle, elle est déjà enrobée de saindoux. Démarrer à froid et faire dorer à feux doux.

Se fait également au feu de bois, une fois braisée, l'ouvrir en deux et ajouter un filet de vinaigre de framboise.

8 jours sous-vide. Peut se congeler

Photo non contractuelle

Sulfites

Viande française de qualité, sélectionnée par nos soins

Des produits 100% fabriqués maison dans nos laboratoires

Livraison Chronofresh en 24H

Charcuterie traditionnelle

Andouillette coupée au couteau

Notre fameuse andouillette coupée au couteau et glacée au saindoux.

Poids approximatif : 220 grammes pièce

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Pas d'ajout de matière grasse dans la poêle, elle est déjà enrobée de saindoux. Démarrer à froid et faire dorer à feux doux.

Se fait également au feu de bois, une fois braisée, l'ouvrir en deux et ajouter un filet de vinaigre de framboise.

8 jours sous-vide. Peut se congeler

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